ボトルキープとは？初めてスナックに行く前に知っておきたい基本
キャバクラやスナックなどの夜のお店に初めて行くとき、「ボトルキープ」という言葉を耳にすることがあります。飲食店でも見かける制度ですが、夜のお店ではボトル代以外にもセット料金・チャージ・割り材などがかかる場合があるため、仕組みを知っておくことが大切です。
この記事では、ボトルキープとは何か、料金の考え方、メリット、保管期限など、初めて利用する前に確認したい基本を整理します。
この記事の結論
ボトルキープとは、購入したウイスキーや焼酎などのボトルをお店に預け、次回来店したときも同じボトルから飲む仕組みです。店舗のボトルメニューから選ぶのが一般的で、価格はお店や銘柄によって大きく異なりますが、おおよそ1万円からが目安のひとつです。ボトル代とは別に、セット料金・チャージ・ソーダなどの割り材が必要になる場合もあります。
目次
ボトルキープとは何か
ボトルキープとは、ウイスキーや焼酎などをボトル単位で購入し、飲み切れなかった分をお店に預けておく仕組みです。次回来店したときに自分のボトルを出してもらい、その続きから飲めます。
ボトルには名前や日付を書いた札・ラベルを付け、お店側が保管するのが一般的です。スナック・クラブ・キャバクラなど、ボトル制を採用している夜のお店で利用されています。
ボトルキープの流れ
- 店舗のボトルメニューから銘柄を選ぶ
- ボトルを購入し、その場で飲む
- 飲み切れなかったボトルに名前や日付を付けてもらう
- お店で定められた期限まで保管してもらう
- 次回来店時に「キープしているボトルをお願いします」と伝える
ボトルを飲み切った場合は、必要に応じて新しいボトルを購入します。「ボトルを入れる」と表現することもあります。
ボトルキープの料金目安
ボトルキープは、店舗に用意されているボトルメニューから銘柄を選ぶのが一般的です。料金はお店の業種・価格帯・銘柄によって違いが大きいため、一律の価格表で判断することはできません。
中洲の夜のお店では、おおよそ1万円からがボトル料金の目安のひとつになります。ただし、1万円未満のボトルを用意しているお店や、銘柄によって数万円以上になるお店もあります。注文前にメニューで金額を確認してください。
注文前の確認例
「ボトルはどのくらいの価格からありますか？割り材は別料金ですか？ボトルを入れた場合の本日の概算総額も教えてください。」
ボトル代以外にかかる料金
ボトルを購入しても、その後の来店料金がボトル代だけになるとは限りません。お店によっては、次の料金が別にかかります。
- ・チャージ料
- ソーダなどの割り材
- やカラオケ料金など、利用内容に応じた追加料金
店舗によってはキープボトル料金として飲み放題料金よりもセット料金の価格が低く設定してある店舗もあります。
また、ボトル代とは別に、ソーダなどの割り材を注文するたびに料金が発生するお店もあります。ボトルが残っている2回目以降も、セット料金・チャージ・割り材などは必要になる場合があるため、来店ごとの総額を確認しましょう。
メリット
- 次回来店したときも好みの銘柄を続けて飲める
- ボトルが残っている間は、同じボトルを買い直す必要がない
- 定期的に通う場合、1杯ずつ注文するより利用しやすくなることがある
- お店やスタッフに好みの飲み方を覚えてもらいやすい
前述のとおり、店舗によってはキープボトル料金として飲み放題料金よりもセット料金の価格が低く設定してある店舗もありますが、ボトル価格・セット料金・割り材などによって変わります。「ボトルキープなら必ず安い」という仕組みではありません。
注意点
- ボトルを入れた日は、ボトル代をまとめて支払う必要がある
- ボトル代以外のセット料金・チャージ・割り材などが発生する場合がある
- 保管期限があり、期限内に再来店できないと処分される場合がある
- 定期的に通わない場合、飲み切れずに終わる可能性がある
- キープしたボトルは、原則として購入したお店でのみ利用する
ボトルの保管期限と「ボトルを流す」の意味
ボトルキープには、店舗ごとに保管期限が設定されています。期限の長さや、最終来店日から数えるのか、ボトルを購入した日から数えるのかはお店によって異なります。
保管期限を過ぎると、ボトルが残っていても廃棄される場合があります。期限切れなどで保管を終了してボトルを処分することを、夜のお店では「ボトルを流す」と表現することがあります。
ボトルを入れる前に、「保管期限はいつまでですか」「期限を過ぎた場合はどうなりますか」と確認しておきましょう。しばらく来店できない場合は、期限前にお店へ相談してください。
初回来店でボトルキープするべきか
初めてのお店で、必ずボトルキープをする必要はありません。飲み放題や単品注文を利用できる場合は、まずお店の雰囲気・料金・スタッフとの相性を確認し、今後も通いたいと思ってからボトルを入れる方法もあります。
初回に確認したいこと
- ボトルキープをしなくても利用できるか
- ボトルの最低価格はいくらか
- ボトル代以外に何がかかるか
- ボトルの保管期限
- 次回来店時に必要なセット料金・チャージ料
飲み放題・単品注文との比較
| 方式 | 向いている利用方法 |
|---|---|
| ボトルキープ | 同じお店へ定期的に通い、好みの銘柄を続けて飲みたい場合 |
| 飲み放題 | 初回来店や、時間と料金を決めて利用したい場合 |
| 単品注文 | 飲む量や注文内容を自分で調整したい場合 |
どの方式を利用できるかは店舗によって異なります。ボトルキープが前提のお店もあるため、初回来店前に料金システムを確認してください。
ドコイクNightで確認する
ドコイクNightでは、店舗詳細ページで基本の料金総額目安や料金システムを確認できます。ただし、ボトル・シャンパンは銘柄や価格の差が大きいため、料金総額目安と料金シミュレーターの計算対象には含まれません。
ボトルメニュー・保管期限・割り材の料金は、店舗のメニューや電話・LINEで直接確認してください。AIナビでは、ボトルキープ制のお店の探し方や、確認する項目について相談できます。
AIナビでボトルキープについて相談する 中洲のお店一覧を見る 料金総額目安の見方を詳しく見る 初心者向けガイドを見るまとめ
ボトルキープは、購入したボトルをお店に預け、次回来店時も同じボトルから飲む仕組みです。価格は店舗や銘柄によって大きく異なりますが、おおよそ1万円からが目安のひとつになります。
ボトル代とは別に、セット料金・チャージ・ソーダなどの割り材・氷・TAX・サービス料がかかる場合があります。また、ボトルには保管期限があり、期限を過ぎると残っていても廃棄される場合があります。これを「ボトルを流す」と表現することがあります。
この記事のポイント
- ボトルキープは、購入したボトルをお店に預けて次回も飲む仕組み
- 店舗のボトルメニューから選び、おおよそ1万円からが目安のひとつ
- ボトル代とは別に、ソーダなどの割り材やセット料金がかかる場合がある
- 保管期限を過ぎると廃棄される場合があり、「ボトルを流す」と表現することがある
- 初回は、今後も通いたいお店か確認してからボトルを入れてもよい
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【画像ファイル名】
nakasu-bottle-keep-guide.jpg
【alt候補】
夜のお店の棚に保管された名前札付きのボトルキープのイメージ
【この記事に付けるタグ】
ボトルキープ / スナック / キャバクラ / 料金の見方 / チャージ料 / 初心者 / 中洲
